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Ferragosto-Menü 2026

Tradition, Qualität und Genuss zum Teilen

Am 15. August lädt das Ristorante Panoramico Sie zum traditionellen Ferragosto-Mittagessen ein – dem italienischen Feiertag Mitte August. Genießen Sie ein mehrgängiges Menü hoch über dem Ortasee, mit Blick auf die Insel San Giulio, in entspannter Atmosphäre.

Vorspeisen

  • Selezione di salumi delle nostre montagne

    Prosciutto crudo ossolano, salame al mirtillo e lonzino affumicato al faggio, accompagnati da rucola e scaglie di Grana.

  • Soufflé di spinaci

    Servito con una morbida crema di toma valsesiana.

  • Insalata di gamberi e frutta fresca

    Un incontro leggero e raffinato tra sapori di mare e note fruttate.

Erste Gänge

  • Risotto Carnaroli alle pere Decana e Gorgonzola DOP

    Cremoso, aromatico e piacevolmente equilibrato.

  • Paccheri al ragù di polpo e pistacchi

    Sapori mediterranei arricchiti dalla croccantezza del pistacchio.

Hauptgang

  • Medaglioni di maialino glassato

    Con mele caramellate e petali di patate al forno.

Dessert

  • Goloso dessert al cucchiaio

    La dolce conclusione del nostro pranzo di Ferragosto.

Ristorante Hotel Panoramico

Restaurant